水ようかんのレシピ（作り方）

♪材料

　棒寒天　　　　１本
　砂糖　　　　　１４０ｇ
　こしあん（市販品）　４００ｇ
　塩　　　　　　ひとつまみ
　水　　　　　　３５０CC

♪作り方

（１）たっぷりの水に棒寒天を３０分以上浸し、固く絞ります。
　　　３５０ccの水に入れて中火にかけ、時々かき混ぜながら
煮溶かしていきます。

（２）こしあんを加えてゆっくりとかき混ぜながら煮溶かしていきます。
　　　塩をひとつまみ加えます。

（３）火からおろしてあら熱をとり冷まします。
　　　少しとろりとしてきたら型に流し入れて冷やし固めます。